시애틀에서 가장 맛있는 후라이드 치킨 집은?
오늘따라 바삭하게 퀴겨진 후라이드 치킨이 땡긴다면? 아래 시애틀의 최고 프라이드 치킨 레스토랑을 찾아보자.
Ma’ono Fried Chicken and Whiskey - West Seattle
하와이 출신 주인의 이름을 딴 레스토랑으로 그 메뉴에서 그들만의 독특한 요리 스타일을 맛볼 수 있다. 닭은 소금물에 6시간 동안 절였다가 버터 밀크에 밤사이 재워 놓는다. 이후 두 번 튀겨낸 치킨은 우나미 시즈닝과 함께. 다른 어떤 곳에서도 이곳 특유의 치킨맛을 느껴볼 수 없다.
Ma'ono Fried Chicken and Whiskey
(206) 935-1075
4437 California Ave SW
Seattle, WA 98116
Ezell's Famous Chicken – 13 locations in Western Washington
이젤 치킨은 웨스턴 워싱턴 지역에서는 이미 두루 사랑받고 있는 치킨 체인이다. 이젤 치킨이 애초 유명해 진 계기는 지난 1990년 오프라 윈프리가 시카고에서 연 자신의 생일 파티에 이젤 치킨을 주문하면서다. 30년 동안 텍사스 스타일의 치킨을 판매하고 있다.
주 전역 13곳에 매장 위치.
Sisters and Brothers - Georgetown
이 작은 레스토랑은 지역 특유의 독특한 맛을 자랑한다. 이른바 네슈빌 핫 치킨 (Nashville hot chicken) 더 매울수록 먹는 재미가 더 있다고 이곳 주인은 말한다. 손님들은 아예 안매운 맛부터, 마일드, 핫 크레이지 매운맛 까지 매운 정도를 고를 수 있다. 치킨 한 조각 한조각이 주문 후에 만들어 지기 때문에 좀 기다려야 한다는 단점이 있지만 그 기다린 보람이 있다는.
Sisters and Brothers
(206) 762-3767
1128 South Albro Place
Seattle, WA 98108
Bok a Bok - White Center
시애틀에서 가장 바삭한 치킨이라고 단연 자부한다. 화이트 센터에 위치한 이 레스토랑은 닭이 내는 소리를 레스토랑 이름으로 붙일만큼 닭에 대한 애정이 많다. 이곳에서는 한국 프라이드 치킨이 판매된다. 덴뿌라를 만들때 사용되는 튀김옷이라 정말 바삭하다. 레스토랑이 협소해 자리가 부족할 수 있다. 테이크 아웃도 환영.
Bok a Bok
(206) 693-2493
1521 SW 98th St, Suite D
Seattle, WA 98106
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