전자렌지를 이용해서 밥을 짓는다? 아마 많은 사람들에게 생소한 이야기일 것이다. 실제로 가스렌지에서 밥을 하는 시간이나 전자렌지를 이용해 밥을 짓는 시간이나 별 큰 차이는 없다. 하지만 전자렌지를 이용해서 밥을 지을 경우 밥이 더 맛있게 만들어 진다고 하는데? 게다가 전자렌지를 이용해 밥을 지으면 더욱 편리하며 더우기 1인용 용기를 이용해 전자렌지를 돌릴 경우에는 설겆지를 할 필요도 없어 편리하다. 

 

전자렌지를 사용해 밥을 짓기 좋은 쌀을 종류는 롱 그레인, 미디엄 그레인, 숏 그레인 모든 종류다. 단 전자렌지의 크기와 성능에 따라서 그 효과는 조금 다를 수 있다. 아래는 전자렌지의 파워가 900 와트 정도, 크기는 0.9-foot 정도를 기본으로 한다.

 

 

1. 밥과 물을 적당량 전자렌지 용기에 담는다.

쌀 1컵을 전자렌지 용기에 담고, 물 2컵을 넣는다. 

 

2. 이후 밥이 담긴 용기를 전자렌지에 넣는다. 

쌀이 담긴 용기를 전자렌지 안에 뚜껑을 덥지 않고 넣은 후 강으로 10 분간 돌린다. 이후 밥에 조그마한 구멍들이 보이고 물이 거의 증발했으면 다음단계로 넘어간다. 만약, 그렇지 않으면 1분 씩 추가로 더 돌린다. 

 

3. 밥이 담긴 용기를 뚜껑을 덮어 돌린다. 

용기에 뚜껑을 덮어 약 4분 정도 돌린다. 

 

4. 이제 밥이 완성! 뜸을 들인다. 

다된 밥이 담긴 용기를 전자렌지에서 꺼낸 후 5분정도 바깥에 놔둔다. 이렇게 하면 맛있는 밥이 완성!

 

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