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식품 위생은 건강에 영향을 미칠 수 있는 매우 중요한 요소 중 하나다. 때문에 식품 위생을 점검하는 절차는 소홀히 할 수 없는 중요한 업무다. 하지만 최근 연방 정부파업은 식품 위생을 점검하는 직원들을 파견하는 것을 어렵게 하고 있다. 

 

현재 FDA 검사관들이 파업때문에 정상적으로 업무를 시행하고 있지 못하는 결과 식품 위생에 대한 철저한 점검이 이루어지지 못하고 있는 상황이다. 식품 위생 점검이 제대로 되지 못하게 되면 국민들이 소비하는 음식의 위생과 직결되어 건강에 큰 해를 미칠 수 있다. 

 

이같은 문제점을 직시한 FDA 측은 앞으로 정부 셧다운으로 인해 휴직처리되었던 식품 위생 검사관들을 직업으로 복귀시킬 계획이라고 밝혔다. 소비자들은 식품 소비시 반드시 식품을 깨끗하고 씻고 식품군 간에 오염이 되는 것에 주의하고, 음식을 조리시 적당한 온도로 맞춰 조리하는 것이 필요하다고 밝혔다. 

 

 

 

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